フランス料理H先生

フランス料理をベースに会席料理まで
高級旅館ホテルまで対応

PROFILE

1971年 鹿児島県指宿市生まれ
1987年 いずみ学園鹿児島調理師専門学校卒業
鹿児島林田ホテル・高島屋プラザ・
藤田観光グループ ワシントンホテル業から 旅館業へ
平成 8年 9月 由布院温泉 ホテル遊輪入社(旅館業 調理師)
平成11 年 9月 同上  支配人兼料理長 取締役就任
平成15年 9月 由布院温泉 吉祥開運亭 無尽蔵の新規オープンにあたり総支配人兼料理長へ就任
平成17年 3月 霧島温泉 鳥遊ぶ森の宿 ふたり静の新規オープンにあたり 総支配人兼料理長へ就任
平成31年 1月~8月 南きりしま温泉 天空の森 事業部長兼総料理長に就任

 

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