フランス料理 Hシェフ

五感で愉しむ、現代フレンチの美学

美しい火入れ、繊細なソース、香りの余韻——
Hシェフが描くフランス料理は、伝統の中に革新を宿すアートのような一皿。
素材の魅力を最大限に引き出し、記憶に残る体験を創り出します。

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