料理の評価を上げ、売上につなげる専門家
まずは無料体験から。
料理のアップグレードで、宿の未来が変わる。
選べる2つのプラン
トータルサポート
メニュー開発・原価管理・現場改善まで戦略的に改革。
「料理で選ばれる宿」へ。
プロシェフ派遣（定期訪問）
定期的な訪問で料理の質と現場力をアップグレード。
継続的な改善で満足度を最大化。
プランの詳細内容
トータルサポート
- 施設のブランディングに合わせた献立開発
- SNS・予約サイト活用を含むプロモーション支援
- 徹底した食材管理とコストコントロール
- シェフによる現場密着サポート
こんな方におすすめ：
✅ 料理を売上の柱にしたい
✅ 高単価でも選ばれる宿を目指したい
プロシェフ派遣（定期訪問）
- 定期的な献立改善・開発
- 現場での技術指導＆オペレーション改善
- 食材のコスト管理・ロス削減サポート
こんな方におすすめ：
✅ 料理の質を継続的に向上させたい
✅ 調理場の体制を改善したい
まずは無料体験から。
現場の課題を見える化し、最適な改善提案をいたします。